美崎牛A-5 「すね肉」 500g〜脂身が少なくコクのある濃厚な旨味

価格:4,320円(税320円)

DETAIL

石垣島が誇るオリジナルブランド「美崎牛」のA-5ランク「すね肉」(500g)は、煮込み料理に最適な部位です。

すね肉は、牛の脚の筋肉部分で、しっかりとした赤身と豊富な筋が特徴。じっくり煮込むことで、筋がゼラチン質に変わり、コクのある濃厚な旨味ととろけるような柔らかさを楽しむことができます。その深い味わいは、ビーフシチューやカレー、ポトフなど、煮込み料理にぴったりです。

脂身が少なくヘルシーでありながら、煮込むほどに味わいが引き立つ美崎牛のすね肉。A-5ランクならではの上質な赤身の旨味が、料理全体の格を引き上げます。

寒い季節の温かい料理や、家族で楽しむ特別な日の一品に、美崎牛すね肉をぜひお試しください。石垣島の自然が育てた絶品の味わいを、ご家庭でお楽しみいただけます。

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