美崎牛A-5 「ネック」 500g 〜ワンランク上の煮込みに料理に

価格:6,696円(税496円)

DETAIL

石垣島が誇るオリジナルブランド「美崎牛」のA-5ランク「ネック」(500g)は、煮込み料理に最適な万能部位です。

ネックは、牛の首周りの部位で、適度な脂が含まれつつも柔らかい肉質が特徴。脛肉よりも脂が多く、煮込むことでとろけるような食感と濃厚な旨味を引き出します。長時間煮込むことで味が染み込み、スープやシチュー、カレーなど、様々な煮込み料理でその真価を発揮します。

脂の甘みと赤身の旨味がバランスよく溶け合い、コク深い仕上がりを楽しめる美崎牛ネック。石垣島の自然が育てたA-5ランクならではの上質な味わいを、ぜひご家庭の煮込み料理でお試しください。

寒い日のシチューや特別な日の煮込み料理にぴったりの一品です。美崎牛ネックで、ワンランク上の料理をお楽しみください。

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